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记录朝鲜冷面机的精彩瞬间

记录朝鲜冷面机的精彩瞬间

文章作者:admin发布时间:2018-03-20 16:07浏览次数:

  方锐朝鲜冷面机厂家,经验丰富、技术力量雄厚,朝鲜冷面机彻底改变了作坊式生产冷面的传统模式,免除了人工制作冷面的繁琐,数字控温:采用数字全自动控温系统,产品质量稳定可靠。克服了其他机器因凭经验控温而造成的产品不稳定现象。
 
  冷面机的特点是:面条一次性成熟,面条细腻、光滑、均匀、粗细一致,冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。 牛筋面多用机(50型) 冷面机是近年来新兴起的风味小吃,无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃,该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点,该项目投入小,利润大,广泛适合、机关、食堂,更适合开店、零售、批发,是下岗职工的理想选择。
 
  朝鲜冷面机工作原理
 
  由槽轮传动带动绞龙输送及挤压,将和好软硬适宜的面团,投入料口经成型模孔挤压出来即成面条,同时将面条落入滚沸的锅内即成。
 
  朝鲜冷面机使用及操作
 
  1.接电试车:先将模板,三角带卸下,再接电点动,确定电机转向后(按箭头标示),装上三角带并合闸试转一分钟再装模板,如转向接反时有损坏模板的危险。
 
  2。机器检查:开机前必须检查机件部位是否正常,螺丝有无松动,接地线必须装好。
 
  3.调动机头:关机前后位置的调动:松动立柱套制动螺丝即可前后摆动机头。高低位置的调动:立柱套制动螺丝松动后,再慢慢松动挡圈,固定螺丝,即可上下调整机头。
 
  4。模板拆卸:首先注意旋向,应与槽轮转向相同,用力扭动,如用手拧不动时,可用扳手扳动。
 
  5。拆卸护罩盖板:首先松动螺丝,用手打开盖板,调动三角带松紧。
 
  6。面条和制:把标粉用凉水和制成与刀削面及手工拉面软硬相似的面团,揉捏离手,切成适当小块,滚上干面粉待用(其它食用面粉、杂粮面亦可)。若揉捏不到,则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。
 
  7。投料操作:开机试转一分钟,即可进行投料压面,将和好的待用面条,陆续投入进料口,经绞龙挤压的面条,直接压入滚沸的锅中,压完时用小铲从模板底部将残留的面条铲下,粘连面条的要及时随水滚沸拨搅分离。
 
  8.洗刷清理:取下模板泡入水中,清洗完毕请按拆卸顺序复原装好。
 
  9.防锈保养:清洗完毕后在模板与筒体的螺纹处涂抹食用油,各转动部位要经常加注机油,以使转动灵活,防止锈蚀。
 
  10.调节三角带:三角带打滑或过紧时,将模梁尾部左右共四个螺丝松开即可调节两间距离。
 



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